2018年中国社会消费品零售总额是380987亿，淘宝2018年销售总额是48200亿，京东是17000亿，淘宝京东加起来占比17.1%。家具的线上销售占比是要低于行业均值的。但是我们依旧按17.1%来计算，那就是1618亿元
在淘宝家具销售前10的榜单里，是没有任何一家网红店的噢。北欧日式和少量的新中式以及现代风格家具才会采用樱桃木制作家具，然而，北欧和日式并不是市场主流，无论线上还是线下，此列风格的top商家几乎都把自己的产品定位到现代风格中去。所以实际上北欧风的产品是市场上的小众产品，虽然算是小众里的大众。整个线亿。线百亿的体量。
至于为什么会有这样的错觉，完全是因为，淘宝的千人千面，给题主投喂的都是樱桃木的产品，而线下市场是不具备投喂功能的，所以你去逛一逛红星美凯龙，居然之家这样的大卖场，你才会发现真实的市场到底是怎样，线%的消费者，用他们的钱包在投票。
一个万亿规模的成熟市场，一个传统的木材，怎么可能会突然出现巨大的增长呢，这和市场的灵敏毫无关系。只不过是一叶障目罢了贝搏体育。
美国家具市场规模2018年大约1000亿美金，市场更加成熟，樱桃木也并没有更受欢迎。胡桃木在美国也是很受认可的高端木材，橡木也是美式家具的常用木材。在美国，樱桃木的受欢迎程度并不如中国市场。
Ashley是美国销售额排名第一的家具企业，年销售35亿美金，如果你翻看他们的官网，樱桃木产品也是远小于橡木榉木桦木类的。
意大利的市场更加不必讨论。意大利乃至整个欧洲市场，最大的家具企业NATUZZI，也是我的老东家，他们的画风是这样的，樱桃木的出场概率也是极小的。我甚至都不知道natuzzi的产品里有没有樱桃木的辅材。
本身意大利人对木材做家具也没那么感冒，偶尔出场一下，也是这样的，这是烟熏橡木，可供选择的材料中，也并无樱桃木的选项。
carl hansen&son 出品的大部分家具还是以榉木，橡木，胡桃木为主，少部分才是用樱桃。
在全球市场，樱桃木就是各种家具材料中的一种，和黑胡桃，白橡木，红橡木，白蜡木，榉木，等实木一起，构成了实木家具的用材。
从美国木材供应商的到岸价格来看，樱桃木的价格近两年波动很小，红橡木，白蜡木略有下降（这说明美式实木家具增长放缓）白橡木略有增长（对应北欧日式实木家具市场近两年略有增长），黑胡桃价格大幅增长（主要是新中式市场带动，北欧日式没这个带货能力，线上家具消费还是低端为主。）
相对中国来说，确实樱桃木在美国相对更受欢迎。比如美剧滋味小镇里，就有个男主去抢购樱桃木的情节
之前，我们接过一个香港的业主，他和我们说他有个朋友曾经做过家具生意，他有两个孩子英文名字一个叫cherry，一个叫maple。一个樱桃木，一个枫木。
枫木不流行的原因是颜色浅，而浅色的木头，很多国人会默认为它是较为低档的木头。我们曾经给一个业主订制过一套枫木的书柜和超大办公桌，这个业主好像有美国的生活经历
樱桃木初时粉，后期红，时间越久颜色越红，下面是樱桃木和其他常见木材的对比
这些都是刚送到业主家的樱桃木的家具的颜色，有一些暖调射灯的时候，显得更红一些
第二个，半开放涂料下的樱桃木时间久了会变的更红，有时候会因为不同部分变色差异产生色差。
我们顺义展厅的这把樱桃木Y椅，这把椅子已经做出来一年多了，相比较上面刚安装的樱桃木家具，要更红一些。因为经常使用的缘故，显得比较润
这也是为什么市面上做樱桃木家具的大部分都要做色的原因，整体上樱桃红色贝搏体育，避免出现后期色差大。
我们不这么做的原因是感觉追去原木质感有一些矛盾，所以对喜欢樱桃木颜色和质感的小伙伴贝搏体育，都会提前把樱桃木的问题说清楚。
不过樱桃木除了有特点的红色，无可替代的是它细腻的质感，手感就像婴儿的皮肤。
樱桃木烘干锯材毛料目前在国内售价很高，1寸2.6公分薄料FAS顶级木材价格9000以上每个立方，两寸5.1公分的FAS级已经到1万三四的价位，接近黑胡桃1寸FAS级毛料价格了，普一级由于所含黑色矿物质斑点和黑线条太多不做说明。
樱桃木属于偏软木材，抛光后面光滑细腻，使用木蜡油涂装后初期颜色橙黄色，非常美丽动人，
但是木蜡油价格贵不适宜高损耗雾化批量快速喷涂作业，而目前国内主流家具商场工厂还是使用油漆喷涂的占多数，油漆喷涂多是会调色后底漆面漆多遍喷涂掩盖木材色差巴结白边等瑕疵，
而油漆家具使用的木材相对比木蜡油对木材要求低得多，所以油漆类家具的木材一般不会使用太贵的木材原料，结合第一点木材原料太贵的特点，传统家具制造商更喜欢做樱桃木色的家具而不是樱桃木家具。
樱桃木相对其它几种常用美国进口材（黑胡桃，白蜡木，红白橡木）密度更小，重量更轻，也要软很多，容易磕印，但是也是这一特点使得樱桃木在几种木材里是相对最稳定的一个，不容易变形和开裂，这对于网络线上家具销售商是非常有利的，可以避免很多因变形和开裂产生的非质量问题纠纷和售后，同时也可以节省因重量计费的物流成本。
但是樱桃木存在一个非常明显的问题就是快速氧化变色问题，犹如俄罗斯少女年轻时美丽动人，个个都是苗条身材大长腿，婚后生娃就变成水桶腰大妈一样，这个变化实在是太突然太迅速，可以说是以迅雷不及掩耳之势让人突然间发现怎么用了不到一年的家具就完全是另外一个颜色了!
当然萝卜白菜，各有所爱，有的人就接受不了这种大长腿变水桶腰的反差，而有的人可能口味比较重，就是喜欢橙黄变深红甚至红的发黑（樱桃木氧化+老化后会有个别出现发黑暗红的现象)，所以你是前者还是后者?
题外话樱桃木在北美也流行过，有点类似目前国内线上这种现象，但是那是在上世纪80年代一段时期，进入90年代和新世纪以后，樱桃木已经过气，当然樱桃木仍然并将依然会是高档木材，这点毋庸置疑。
作为有良有知的木作厂商应该会也需要去提醒客户樱桃木这一特点，而线上某宝的大量樱桃木家具销售店不知道有几家能做到这点?甚至可能他们自己都不知道樱桃木这个特点，毕竟多数是代工，只做售前和收钱，如果只是主营樱桃木一两种木材的，相信没几个会告诉小白们这个樱桃木吧会快速氧化变色，然后再问潜在购买客户还考虑买吗？
而不懂这点的购买者又有多少是被樱桃木开始时的美丽外表所迷惑，不惜重金买入，结果一两年后家具变色而又后悔不已的?
文字描述偏多，樱桃木氧化变色到底有大差异没有直观感觉，那下边就发个案例直观感受一下吧。
此例的定制家具我们使用的是最顶级的FAS级樱桃木，色差和黑矿物质斑/点/线几乎没有，使用欧诗木木蜡油门面三遍涂装，颜色看着很暖人很漂亮吧！然鹅看下边的一年以后照片:
欢迎大家观后说说自己的感受，也好看看大家的偏好，目前我们取木这边已经不接单件或少量樱桃木的定制业务了，当然多件或全屋成套还是可以定制的，同时我们也在使用硬枫木作为樱桃木的替代木材，
某个性原创品牌的老板知乎上科普过樱桃木和硬枫木，借用他的话硬枫木其实就是白樱桃木，而目前的所说的樱桃木其实是红樱桃或者黑樱桃木，确实硬枫木纹理手感和樱桃木是非常特别相似的，但是硬枫木密度重量硬度比樱桃木高的多，
硬枫木薄料颜色白，比白蜡更白，而且白的很高雅柔和，厚料靠近芯白中带粉，正好有定制的硬枫木家具，发图大家评论吧，樱桃木和硬枫木你们更喜欢那个？
最后，关于题主的疑问，我想每个时代每个行业毕竟都得需要有一少部分零头探索或者说是超前人群吧，他们在初期可能面临各种内部或外部的困难或者阻挠，打破墨守成规亦或另辟新途，在不同的条件下选择不同的方式才能给我们多样的选择多彩的世界。
总之世界之大，不是只有美国一个国家，也不是只有北美一个地区家具，南美，非洲，东南亚，俄罗斯东欧同样也有的是木材，用那种木材做家具无非是那种更便于和善于生产制造，那种更有利可图或者更有名可图，多多了解木材了解实木家具，总归是能让人更明辨事理，辨别真伪良次，选择自己喜欢的，买家具不用上当的贝搏体育。
樱桃木就是软，举个形象的例子就是比如你再一块樱桃木裸板子上用指甲稍微用力的一划，就是一道印子。不过相比别的材料，樱桃木的变形程度相对其他的中高档木材要小一些。
细腻的纹路是樱桃木的最大特点，如果仔细深究纹路的话，樱桃木的纹路是所有材料中最优雅的
樱桃木的纹路虽然很美但是比较浅，要做出好的半开放效果需要比较高的手法，对油漆师傅的功力非常考究贝搏体育。而且樱桃木的加工一直是一个比较大的问题，因为他比较软，而且木材的毛孔也比较细，是少数几种不能单独只做木蜡油的材料之一，必须要加硬化剂辅助，不然会做出花脸，很难看，所以纹路虽然好，但是要做出效果难度也比较大。
橡木的好处就是加工性能好，比较硬，做师傅的最喜欢用家具，一个用起来顺手，第二个，做实事的人都喜欢实用的，越硬越耐脏当然就越好，至于颜值什么的那都是次要的。不过这个材料相对于同档次木材变形还是要大一些。
橡木标准的就是比较粗犷，粗线条的纹路，有一些人很喜欢，不过我卖家具多年听到过很多说橡木的纹路：太粗、太大、不舒服、有点恐怖，什么的，我个人感觉也是，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人会觉得有点瘆人。
这个也是橡木的最大优势了，无论红橡还是白橡，这个纹路是真心粗，材料是真心硬，想上什么涂料随便上，做半开放漆熟练的师傅闭着眼睛喷，多喷个两道没点事，你还能把这么粗的纹路盖上了不成？打磨的也是闭着眼睛猛搞就行了，不想事。所以工厂的师傅最喜欢搞这个。
卡斯拉（市面上喊的胡桃木），这个木材很一般，又蓬松，纤维又长又细，还很软，一般行内的人都不用，我厂里的师傅都看不上。但是因为便宜，市面上还是用得比较多，商家取名叫胡桃木，跟不知道是不是为了跟高端木材黑胡桃搭上点关系。至于纹路，这个胡桃木基本没有什么纹路，他的唯一卖点大概就是他确实是实木吧，而且名字比松木要稍微好听一点。
卡斯拉非常泡，就是木材纤维之间的间隙很大，就有点像手撕牛肉那种感觉，不密实。不过变形还是比较小，比较稳定。
胡桃木我感觉是真无所谓，因为买这个材料的人的需求多半都是，环保为主，主要是全实木的，又不像松木那种显得那么低档（其实吧我觉得松木也不见得低档，还是看设计上怎么用），然后最便宜的就行，所以这个卡斯拉就是不二选择了，一般这类诉求的客户对于颜值质感这些的容忍度就比较大了，而且卡斯拉基本都是全封闭，因为本来就没什么纹路，而且又细，也没什么手感。那么制作的要求自然就可以放低一些。
这个不用多说了，这个材料贵的理由也就在这里了，本身属于“美国红木”，无论稀缺度和本身的色调纹理都非常 优秀。
黑胡桃纹路虽然没有项目那么粗，但是也比较的明显，而且有个最重要的点，这是他不同于樱桃木的，我实话实说啊，因为他是黑色的，这就跟你家黑色的沙发为什么好打理是一个道理，所以有的地方不小心搞脏了一点啊，油漆多喷了一点啊，沾了点灰啊，看不出来啊，所以涂装要轻松很多。而且这个木头表面毛孔效果也适中，不大不小，很容易弄。
单毅讲装修公众号里之前也为大家介绍过两种美国硬木协会旗下的木材，一种是白橡木，一种是白蜡木。
镜头转换多次，每次都是惊叹于材料和做工，居然对柜子主人是个纳粹视而不见！
樱桃木也有山形纹，虽然很多时候会被深色漆挡住没那么明显，但近距离观察，纹理还是非常漂亮的！
常见硬木中，白橡木的密度高达769千克/立方米，其他几种一般也在600千克/立方米以上。
不过樱桃木的密度要低得多，仅有561千克/立方米，约为白橡木的70%，比白蜡木、榉木也普遍低20%以上。
胡桃木、樱桃木、柚木这几种名贵木材，由于单价太高，所以一直作为「贴皮饰面」使用。
所谓「贴皮饰面」，就是里面不管用的是啥木头，甚至可能是人造板，但外面都可以贴上用这几种木材做出来的「木皮」，伪装成名贵木材的感觉。
由于中美之间贸易战还没彻底尘埃落定，所以是否会因为关税问题再度暴涨，很难说。
很多家具都是框架或床腿等几个关键位置用点好木料，号称「实木框架」，其实大面积用的都是杂木甚至人造板。
用樱桃木的品牌一直不多，而且价格都不便宜，所以市场也很小，真正全实木的就更少。
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